लाइफस्टाइल: अमरूद, एक इस तरह का फल है जो न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि कई सारे औषधीय गुणों से भी एकदम भरपूर है। यह फल आपको सर्दी-खांसी जैसी आम बीमारियों में एक तरह से रामबाण का काम करता है। बता दें कि अमरूद के अंदर मौजूद विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट्स साथ ही विटामिन ए, विटामिन बी और इसके अलावा विटामिन ई जैसे पोषक तत्व हमारी इम्युनिटी को मजबूत बनाते हैं और सर्दी-खांसी से लड़ने में हमारी मदद करते हैं। अगर आप भी अक्सर इन सभी समस्याओं से जूझते हैं, तो यह आर्टिकल सिर्फ आपके लिए ही है। यहां आज हम आपको इस आर्टिकल के माध्यम से अमरूद खाने का सही तरीका बताने जा रहे हैं, जिससे इसके होने वाले फायदों को दोगुना किया जा सकता है।
जानें खांसी-जुकाम में कैसे खाएं अमरूद?
शायद आप भी सोचते होंगे कि अमरूद को नमक के साथ खाना ही एक सबसे अच्छा तरीका है, लेकिन आपको बता दें कि अमरूद को थोड़ी सी आग पर भूनकर खाने से इसके फायदे और भी कई गुना तक बढ़ जाते हैं। जी हां, दरअसल भूनने के बाद अमरूद में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा और भी ज्यादा बढ़ जाती है, जो आपकी इम्युनिटी को ज्यादा स्ट्रांग बनाती है और कई सारी बीमारियों से बचाती है। आइए अब आपको बताते हैं अमरूद को आग में भूनकर खाने से और क्या-कुछ फायदे मिल सकते हैं।
कफ और खांसी से मिलेगी राहत
बढ़ती हुई कफ और खांसी से राहत पाने के लिए बड़े-बुजुर्ग अमरूद को आग में भूनकर खाते आए हैं। जी हां, आप सभी को बता दें कि ऐसा करने से यह न ही सिर्फ आपके कफ को पिघलाने में मदद करता है बल्कि नाक और साथ ही छाती में जमा बलगम को भी काफी कम करता है। इसके अलावा, जिन भी लोगों को एसिडोफिल्स की समस्या है ऐसे लोगों के लिए भी अमरूद काफी ज़्यादा फायदेमंद है। यह शरीर में सूजन को भी कम करने में मदद करता है और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने का काम करता है।
इन्फेक्शन से लड़ने में करता है मदद
मौसम बदलते ही सर्दी-जुकाम एकदम आम हो जाते हैं, लेकिन क्या आप इसके बारे में जानते हैं कि अमरूद को भूनकर खा लेने से इन सभी समस्याओं से बचा जा सकता है? बहुत पुराने समय से ही यह माना जाता है कि भूना हुआ अमरूद हमारे शरीर में इन्फेक्शन से लड़ने की क्षमता को बहुत ज्यादा बढ़ाता है। इसमें मौजूद विटामिन सी और साथ ही एंटीऑक्सीडेंट्स हमारी इम्युनिटी को मजबूत बनाते हैं और सर्दी-जुकाम के तमाम बैक्टीरिया से लड़ते हैं। इसलिए, सर्दी के इस मौसम में भूना हुआ अमरूद खाना एक बहुत ही बेहतरीन ऑप्शन है।
एलर्जी से बचाव में भी है फायदेमंद
इन सबके अलावा एलर्जी के दौरान शरीर में हिस्टामाइन का स्तर काफी बढ़ जाता है, जिससे तरह-तरह की परेशानियां होने लगती हैं। ऐसे में, जानकारी के लिए बता दें कि अमरूद के अंदर मौजूद कुछ तत्व हिस्टामाइन के असर को काफी कम करते हैं और एलर्जी के लक्षणों को भी दूर करने में आपकी मदद करते हैं। साथ ही इसके अलावा, अमरूद में विटामिन सी की बेहद भरपूर मात्रा होती है जो कि हमारी इम्युनिटी पावर को बढ़ाते है और एलर्जी से लड़ने में मददगार साबित होते हैं।