शुगर कंट्रोल से लेकर मज़बूत हड्डियों तक फायदेमंद है भिंडी: नेचुरल दावा की तरह करती है काम, जानें इसे खाने के तमाम फायदे...

सुरक्षा Dec 22, 2024, 1:13 pm NCR Patrika

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लाइफस्टाइल: भिंडी की सब्जी एक बहुत ही हेल्दी और टेस्टी सब्जी है, जिसे हम आमतौर पर अपने अपने घरों में कई तरह से बनाकर खाते हैं। भिंडी में प्रचुर मात्रा में विटामिन, मिनरल, प्रोटीन, कार्ब्स और साथ में फाइबर मौजूद होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत तरह से फायदेमंद होते हैं। खासकर जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए भिंडी एक काफी अच्छा ऑप्शन मानी जाती है। इसके अलावा यह पाचन, दिल के स्वास्थ्य, त्वचा और साथ ही मेंटल हेल्थ को बेहतर बनाने में भी काफी मदद करती है। इतने सारे गुणों से एकदम भरपूर भिंडी को खाने से काफी सारे फायदे मिलते हैं। आइए जानते हैं अब इनके बारे में।

वजन घटाने में करती है मदद

भिंडी में कैलोरी बहुत कम होती है, 100 ग्राम भिंडी में लगभग 33 कैलोरी होती है। हालांकि, इसमें फाइबर और पानी की काफी अच्छी मात्रा होती है, जो कि आपको लंबे समय तक भूख नहीं लगने देती। इससे ओवरईटिंग की आदत भी कम होती है और ऐसे में वजन घटाने में सहायता मिलती है। वहीं इसके अलावा, यह हमारे मेटाबॉलिज्म को भी तेज करती है, जिससे फैट को बर्न करने में मदद मिलती है।

नेचुरल दवा की तरह करती है काम

भिंडी में अलग से एक चिपचिपाहट मौजूद होती है जिसे म्यूसिलेज कहा जाता है। दरअसल, इस म्यूसिलेज का इस्तेमाल प्लाज्मा रिप्लेसमेंट के तौर पर या फिर ब्लड की मात्रा को बढ़ाने के लिए किया जाता है। साथ ही इसके हाइड्रेटिंग और सूदिंग गुणों की वजह से इसका इस्तेमाल गले की खराश और पाचन से संबंधी समस्याओं के उपचार के लिए भी किया जाता है।

डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद

भिंडी खाना डायबिटीज वाले मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसमें सॉल्यूबल फाइबर मौजूद होता है, जो हमारे ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में हमारी मदद करता है। भिंडी खाने की वजह से ब्लड शुगर की ज्यादा बढ़ोतरी नहीं होती है और यह इंसुलिन के लेवल को एक हद तक कंट्रोल में रखता है।

दिल का रखे ख्याल

भिंडी में मौजूद पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर हमारे दिल की सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह शरीर के बीपी को नियंत्रित करने में मदद करता है, इसकी वजह से हमारे शरीर को दिल की बीमारियों का खतरा काफी कम होता है।

हड्डियों को बनाएं मजबूत

वहीं पर भिंडी में विटामिन-के और साथ में कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है, जो हमारे शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करती है। यह सभी हड्डियों के स्वास्थ्य को सुधारने में और आर्थराइटिस जैसी समस्याओं से काफी बचाव करता है।

दिमाग के स्वास्थ्य को देता है बढ़ावा

इन सब के अलावा भिंडी में विटामिन-बी6 की अच्छी मात्रा होती है, जो कि हमारे दिमाग की सेहत के लिए बहुत जरूरी है। यह न ही केवल मानसिक तनाव और एंग्जायटी को कम करता है, बल्कि हमारे नर्वस सिस्टम को भी सही से काम करने में भी मदद करता है।