फायदे के अलावा नुकसानदेह भी हो सकता है शकरकंद: आइए जानते हैं इसको ज्यादा खाने से कौन-कौनसे हो सकते हैं नुकसान?

हेल्थ एंड फिटनेस Mar 2, 2025, 3:10 pm NCR Patrika

फायदे के अलावा नुकसानदेह भी हो सकता है शकरकंद

लाइफस्टाइल: शकरकंद में विटामिन ए, बी, सी के साथ साथ पोटैशियम, मैंगनीज, डाइटरी फाइबर भी पाया जाता है, जिसकी वजह से इसे अपनी डेली डाइट का हिस्सा जरूर बनाना चाहिए। एंटी-ऑक्सीडेंट से काफी भरपूर होने के कारण ये ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और इन्फ्लेमेशन से हमारा बचाव करता है, जिससे हार्ट से संबंधी समस्याएं या फिर कैंसर के जैसी बीमारियों से बचाव होता है।

शकरकंद एक इम्युनिटी बूस्टर भी होता है और हमारे पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद बीटा कैरोटिन हमारी आंखों के लिए भी बेहद जरूरी होता है। हालांकि, इतने सारे फायदों से भरपूर होने के बावजूद भी शकरकंद के अपने कुछ नुकसान भी हैं, जिसके बारे में बहुत ही कम लोगों को जानकारी होती है। कुछ ऐसी समस्याएं या फिर कुछ ऐसे लोग भी हैं, जिन्हें शकरकंद को खाने से कुछ नुकसान हो सकते हैं। चलिए आइए जानते हैं कि न्यूट्रिएंट रिच शकरकंद को खाने से क्या कुछ हो सकते हैं नुकसान-

पाचन तंत्र में गड़बड़ी

फाइबर की ज्यादा मात्रा गैस, ब्लोटिंग, कब्ज और आपके पेट में मरोड़ के जैसी समस्याओं की एक खास वजह बन सकती हैं। ऐसे में ज्यादा मात्रा में शकदकंद को खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इसमें ज्यादा फाइबर मौजूद होता है और इसे ज्यादा खाने से ये समस्याएं हो सकती हैं। इसके साथ ही इसके साइड इफेक्ट से बचने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी जरूर पीते रहना चाहिए।

शुगर स्पाइक

अन्य रूट वेजिटेबल जैसे कि आलू और अरबी की तुलना में शकरकंद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स काफी ज्यादा कम होता है। हालांकि, ज्यादा मात्रा में शकरकंद को खाने की वजह से ब्लड शुगर के स्पाइक होने की संभावना काफी ज्यादा होती है।

किडनी स्टोन

ज्यादा शकरकंद खाने से आपको किडनी स्टोन की समस्या भी हो सकती है। दरअसल, इसमें ऑक्सलेट पाया जाता है, जिसकी ज्यादा मात्रा होने पर आपकी किडनी में स्टोन के होने की संभावना बढ़ जाती है। इसलिए जरूरत से ज्यादा शकरकंद खाने से एकदम परहेज करें।

विटामिन टॉक्सिसिटी

शकरकंद में विटामिन ए पाया जाता है। इसलिए अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से हमारे शरीर में विटामिन ए की मात्रा बढ़ जाती है। इस स्थिति को हाइपर विटामिनोसिस ए कहते हैं। ये एक्स्ट्रा विटामिन ए हमारे लिवर में एकत्रित होता है जिससे विटामिन ए की टॉक्सिसिटी संभव है।

एलर्जी

हालांकि वैसे तो शकरकंद एक लो रिस्क फूड है फिर भी इसकी एलर्जी काफी हद तक संभव है। शकरकंद खाने के बाद पेट में दर्द, मरोड़, उल्टी, मितली, सांस लेने में समस्या, मुंह या फिर हाथ में खुजली के जैसा कोई भी लक्षण महसूस होने पर इसका सेवन बिल्कुल न करें और उचित इलाज करें।